Gravid og fisk (Kviksølv og Dioxin)
Ja, du må gerne spise fisk under graviditeten!Fødevarestyrelsen anbefaler at alle, også gravide, spiser 200-300 gram fisk om ugen, og at man varierer det imellem fede og magre fisk og imellem forskellige fiskearter.
Fisk er sundt
Fisk er sundt fordi de indeholder en række vigtige vitaminer og mineraler (blandt andet D-vitamin, jod, selen) samt de sunde omega-3 fedtsyrer.
Undersøgelser tyder på at fiskeolier i kapselform muligvis kan nedsætte risikoen for blodpropper, men sådanne kapler indeholder ikke alle de andre gavnlige stoffer i fiskene.
Du kan også sagtens spise Sushi, så lang tid du begrænser indtagelsen.
Kviksølv i rovfisk
Dog skal du under graviditeten passe på ikke at spise for meget af de store rovfisk, som Fødevarestyrelsen anbefaler at du maksimalt spiser 100 gram af om ugen. Dette skyldes at de store rovfisk som er sidst i fødekæden kan indeholde for store mængder kviksølv, og for meget kviksølv især i den sidste halvdel af graviditeten kan påvirke udviklingen af barnets hjerne.
Læs mere om kviksølv
her.
Fødevarestyrelsen anbefaler at du meget af følgende fiskearter som alle kan indeholder for store mængder kviksølv:
- Tun
- Helleflynder
- Sværdfisk
- Sildehaj
- Escolar
- Smørmakrel/oliefisk
- Rokke
- Gedde
- Aborre
- Sandart
Du behøver ikke helt at undgå at spise ovenstående fiskearter mens du er gravid/ammer – du skal blot helst ikke spise over 100 gram om ugen af de fede rovfisk. I mindre mængder er det helt i orden at spise dem –evt. tun som i tunsalaten.
Dioxin
Laks (fra Østersøen) må du under graviditeten og mens du ammer maksimalt spise 125 gram af om måneden, fordi laksene kan indeholde store mængder af dioxin som kan skade fosteret.
Levertran / A-vitamin
Under graviditeten må du heller ikke spise levertran, da det indeholder store mængder A-vitamin som kan skade fosteret.
Læs også Fødevarestyrelsens anbefalinger
her
